Блины прозрачные.
Ингредиенты :
* 6 яиц
* 1/2 стакана молока
* 2 стакана пшеничной муки
* 2 ст. ложки сахара
* 4-5 ст. ложек сливочного масла
* соль
Приготовление :
Тщательно размешать или растереть сырые яйца, молоко, соль, муку, сахар, подогретое сливочное масло и печь на сковороде, смазывая её шпиком. Секрет этой выпечки в том, чтобы блины не были сильно подрумянены, поэтому нужно выкладывать их на блюдо, как только они начнут отставать от сковороды.
Подавать с малосольной рыбой, икрой. сметаной, мёдом.
Комментариев нет :
Отправить комментарий