Рецепт : Блины гурьевские

Блины гурьевские.

Ингредиенты :


* 5 стаканов пшеничной муки
* 6-8 желтков
* 3 ст. ложки сливочного масла
* 2-3 стакана кислого молока или кефира
* соль

Приготовление :

   Пшеничную муку растереть с желтками, сливочным маслом, развести кислым молоком или кефиром, посолить, хорошо вымесить и начинать выпекать блины. Можно добавить сметану или сливки.
   Подавать с мёдом, сметаной, малосолёной рыбой.