Полезна ли соль ?

                                                                 
 Полезна ли соль  ?  Скорее нет чем да. Соль присутствует в естественном виде во многих продуктах.
  Большой надобности солить еду нет. И к мясу и к овощам в процессе приготовления достаточно добавлять  разные специи , лук. чеснок , петрушку ,сельдерей и у блюд будет великолепный вкус.
 Как много людей страдает заболеванием почек , сердца,отёки.
В природе мясная и растительная еда для человека уже существует в идеальном удобоваримом состоянии, зачем же её портить не нужными добавками.
 Даже если вы не можете отказаться совсем от соли , то ограничивая её потребление вы щадите свои почки , печень , сердце.
Но у соли есть и положительные качества. Соль как консервант.
 Соль применяют для квашения капусты. Зимой когда нехватка витаминов , то в квашеной капусте их будет предостаточно.
 Соль для засолки сала. Сало вкусно и полезно для организма, конечно в умеренных количествах.
 Тушёнки , мясные и рыбные консервы.Засолка лосося, сельди.Опять же полезно и вкусно употребление такой рыбы. Конечно всё должно быть в меру.
 Да и в хлебопечении соль лишней не будет.