Рецепт : Грушевый десерт

Грушевый десерт.

6 порций 

Ингредиенты :

* 6 груш

* 750 мл красного вина

* 100 г сахара

* 1 палочка корицы

* 6 бутонов гвоздики

   Приготовление :

   Аккуратно срежьте кожуру с груши, не повредив плодоножки. Очищенные груши поместите в кастрюлю, добавьте туда вино и сахар. На очень слабом огне варите около 20 минут. Добавьте корицу и варите ещё 20  минут . Подавать груши с холодным винным соусом, который образовался при варке груш.

Десерт : Груши с водкой

   Груши с водкой.

   Ингредиенты : 

* 16 груш

* 1 ст. сахара

* 1 - 2 рюмки водки

   Приготовление:

   Сваренные в воде груши очистить, удалить сердцевину, разрезать пополам, посыпать сахаром, выдержать под салфеткой 1 час, сбрызнуть водкой и снова выдержать под салфеткой.

Подавать можно с шариком ванильного мороженого.